CO JEŚĆ, ABY POPRAWIĆ SOBIE NASTRÓJ

JOANNA WASILUK • dawno temu

Jesień ma swoje plusy i minusy. Z jednej strony za oknem towarzyszą nam piękne widoki, a słowa „złota polska jesień” automatycznie cisną się na język, z drugiej strony wpadamy w gorszy nastrój. A jak szukać pocieszenia, to często właśnie na talerzu. Kilka słów o tym, co jeść jesienią, aby poprawić sobie nastrój. W niektórych produktach żywnościowych aż kipi od naturalnych antydepresantów: magnezu, witamin z grupy B, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz substancji pobudzających organizm do produkcji hormonów szczęścia.

Dieta na szczęście
W chłodne dni w szczególności powinniśmy zadbać o złożone węglowodany, które są głównym źródłem energii. W jadłospisie muszą się znaleźć takie produkty jak kasze, razowe makarony, naturalny ryż, żytnie pieczywo czy płatki owsiane. Pamiętajmy także o niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczowych, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Znajdziemy je między innymi w tłustych rybach, orzechach. Zbyt niska ilość dobrych tłuszczy powoduje rozdrażnienie, nerwowość, bóle głowy.

Jesienią częściej niż zwykle warto jeść m.in. banany, które dostarczą nam energii, w tym głównego paliwa dla mózgu i mięśni — glukozy. Dodatkowo za sprawą zawartej w bananach skrobi poczujesz sytość i poczucie błogości. Niezastąpiony duet: magnez i witaminy z grupy B zawarty w bananach, zadbają o prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wpierając go w walce ze stresem i zmęczeniem.

Ratunkiem na zły nastrój i jesienne przygnębienie może być pełne ziarno, np. ciemne pieczywo, makaron, płatki zbożowe oraz tłuste ryby – dokładniej kwasy tłuszczowe omega-3. Można je znaleźć w łososiu, makreli, sardynkach, węgorzu czy śledziach. Okazuje się, że u osób, które zapadają na depresję, zaobserwowano niższe stężenia tych tłuszczów wielonienasyconych. Troska o ich stałe uzupełnianie może przeciwdziałać występowaniu zaburzeń nastroju.

Coś na słodko
Gdy powyższe wskazówki nie wystarczą alternatywą może być czekolada, ale o wysokiej zawartości kakao. Czekolada zawiera w sobie środki stymulujące układ nerwowy: pobudzającą i dodającą energii kofeinę oraz alkaloid o podobnym do niej, choć nieco słabszym, działaniu — teobrominę. Ten miks doładuje akumulatory. Spożycie czekolady wywołuje działanie w naszym organizmie endorfin, czyli hormonów szczęścia, które poprawiają nastrój, pamiętajmy jednak o umiarze :) :)